ไส้พลาสติกปลอดภัยหรือไม่? ไส้กรอกชนิดใดใช้ไส้เหล่านี้?

กล่องพลาสติกที่ทําจากพอลิเมอร์สังเคราะห์ เช่น PVC (พอลิวินิลเคลอไรด์) หรือ PVDC (พอลิวินิลเคลอไรด์)

ความปลอดภัย
ใช่ กล่องพลาสติกปลอดภัยถ้ามันตรงกับมาตรฐานระดับอาหาร หน่วยงานควบคุม เช่น FDA (สหรัฐอเมริกา) และ EFSA (สหภาพยุโรป) อนุมัติ PVC / PVDC หลังจากการทดสอบอย่างเข้มงวดวัสดุเหล่านี้เป็นวัสดุไร้ผล (ไม่ปฏิกิริยากับอาหาร) และไม่ปล่อยสารที่เป็นอันตรายภายใต้สภาพการแปรรูปและการเก็บรักษาปกติ.

หมายเหตุสําคัญ: กล่องพลาสติกไม่กินได้ ต้องถอนออกก่อนกิน เพราะมันไม่สามารถเผาผลาญได้ และอาจทําให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารผู้ผลิตใส่คําแนะนําที่ชัดเจนบนบรรจุ.

เซลซีส์ อะไร ใช้ กล่อง พลาสติก?
กล่องพลาสติกเหมาะสําหรับส้วมที่ผ่านการแปรรูปในอุณหภูมิสูง หรือต้องการอายุการใช้งานยาว

·โฮดด็อก/แฟรงค์เฟิร์ต: อาหารที่ปรุงในอุณหภูมิสูง (71°C/160°F) กล่องพลาสติกทนความร้อนโดยไม่ละลายและป้องกันการสูญเสียความชื้น

·Lunch Meats/Bologna: การฆ่าเชื้อโดยการแปรรูป retort (การทําความร้อนความดันสูง) กล่องพลาสติกให้การปิดแน่นเพื่อป้องกันการติดเชื้อ

·โซสเกจแปรรูป: โซสเกจไก่/ไทยใช้เปลือกพลาสติกเพื่อรูปทรงเรียบร้อยและอายุการใช้ยาวนาน

·เซลซีที่แช่แข็ง: ทนทานกับอุณหภูมิต่ํา กล่องพลาสติกป้องกันการเผาไหม้ในตู้แช่แข็ง (การสูญเสียความชื้น) และการติดเชื้อ

จํากัด
กล่องพลาสติกไม่สามารถหายใจได้ ไม่เหมาะสําหรับซอสกี้สูบ (ควันไม่สามารถเจาะเข้าไป) สําหรับการสูบ กล่องเซลลูโลสหรือธรรมชาติดีกว่า

สรุปแล้ว กล่องพลาสติกนั้นปลอดภัยและมีประสิทธิภาพสําหรับซอสเวิสมากมาย แค่จําไว้ว่าต้องถอดมันออกก่อนกิน