ข่าว บริษัท เกี่ยวกับ ความสามารถรอบด้านของปลอกพลาสติกสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกปรุงสุก

ความสามารถรอบด้านของปลอกพลาสติกสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกปรุงสุก

ในโลกของเนื้อสัตว์แปรรูปที่หลากหลาย ตั้งแต่แฮมขนาดใหญ่ไปจนถึงเนื้อสัตว์ปีกสำหรับร้านขายของชำ ปลอกไส้กรอกเทียมที่ทำจากพลาสติกมอบชุดสิทธิประโยชน์ที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งไม่มีใครเทียบได้กับทางเลือกจากธรรมชาติหรือคอลลาเจน ปลอกโพลีเมอร์หลายชั้นเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกและมักจะขายภายในปลอก ซึ่งเป็นเกราะป้องกันที่สมบูรณ์แบบที่กักเก็บความชื้น รสชาติ และน้ำไว้ ฐานะผู้ผลิตผู้เชี่ยวชาญ เราผลิตปลอกพลาสติกประสิทธิภาพสูงที่ออกแบบมาสำหรับอัตราการหดตัวสูงและคุณสมบัติการกั้นที่ยอดเยี่ยม ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับแอปพลิเคชัน "ปรุงและจัดส่ง" ซึ่งการเพิ่มผลผลิตสูงสุดและการยืดอายุการเก็บรักษาสินค้าเป็นวัตถุประสงค์หลักสำหรับผู้แปรรูป

ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของปลอกพลาสติกคือการไม่สามารถซึมผ่านได้ ซึ่งแตกต่างจากเซลลูโลสหรือปลอกธรรมชาติ พลาสติกจะป้องกันการแลกเปลี่ยนความชื้นหรือก๊าซใดๆ ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร หมายความว่าน้ำและรสชาติตามธรรมชาติทั้งหมดจะยังคงอยู่ภายในเนื้อสัตว์ ซึ่งนำไปสู่ผลผลิตการปรุงอาหารที่สูงขึ้นอย่างมาก เนื่องจากไม่มีการสูญเสียน้ำหนักเนื่องจากการระเหย สำหรับผู้แปรรูปเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่ การเพิ่มขึ้นของผลผลิต 2% หรือ 3% สามารถแปลเป็นผลกำไรที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก นอกจากนี้ การไม่มีการสูญเสียความชื้นทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะมีความชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลอย่างเหลือเชื่อ สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์เช่นเนื้อหน้าอกไก่งวงหรือแฮมแบบลีน ซึ่งอาจแห้งได้ง่ายหากไม่ได้รับการดูแล

การหดตัวเป็นอีกหนึ่งคุณสมบัติที่สำคัญของปลอกพลาสติกเกรดมืออาชีพ ปลอกของเราถูก "วางแนวสองแกน" ซึ่งหมายความว่าจะถูกยืดออกในระหว่างการผลิต เมื่อถูกทำให้ร้อนในระหว่างรอบการปรุงอาหาร พวกมันจะหดกลับไปสู่ขนาดเดิม สิ่งนี้สร้างความตึงเครียดในระดับสูงบนอิมัลชันเนื้อสัตว์ ทำให้มั่นใจได้ถึงโครงสร้างที่หนาแน่นและปราศจากช่องว่าง เมื่อเนื้อสัตว์เย็นลง ปลอกจะยังคงหดตัวไปพร้อมกับเนื้อสัตว์ ป้องกันการก่อตัวของ "หมวกไขมัน" หรือกระเป๋าเจลลี่ที่ไม่น่าดูระหว่างเนื้อสัตว์และปลอก ผลลัพธ์คือผลิตภัณฑ์ที่เรียบเนียน แน่น และดูเป็นมืออาชีพ ซึ่งง่ายต่อการหั่นและดึงดูดสายตาในการจัดแสดงร้านขายของชำ การติดตั้งที่แน่นหนานี้ยังช่วยรักษารูปร่างของผลิตภัณฑ์ ไม่ว่าจะเป็นทรงกระบอกที่สมบูรณ์แบบหรือรูปไข่ที่ดูเป็นธรรมชาติมากขึ้น

ความปลอดภัยและอายุการเก็บรักษาสินค้ายังได้รับการปรับปรุงอย่างมากเมื่อใช้ปลอกพลาสติก เนื่องจากปลอกทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันออกซิเจนและจุลินทรีย์ทั้งหมด เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกจึงได้รับการปกป้องจากการเน่าเสียตั้งแต่ช่วงเวลาที่ออกจากเตาอบ สิ่งนี้ช่วยให้อายุการเก็บรักษานานขึ้นหลายเดือนในห้องเย็น ซึ่งนานกว่าที่สามารถทำได้ด้วยปลอกที่ซึมผ่านได้ สิ่งนี้เป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับการจัดจำหน่ายระหว่างประเทศและการจัดการสินค้าคงคลังในห่วงโซ่อุปทานค้าปลีก ปลอกพลาสติกของเรายังมีให้เลือกหลายสีและสามารถพิมพ์ความละเอียดสูงได้ ทำให้สามารถสร้างแบรนด์ที่สดใสซึ่งยังคงดูสดใหม่แม้หลังจากอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์

ในฐานะผู้ผลิต เรามีปลอกพลาสติกในรูปแบบต่างๆ รวมถึงรุ่นกันน้ำและรุ่นที่ซึมผ่านควันสำหรับใช้งานเฉพาะทาง เทคโนโลยีการอัดขึ้นรูปหลายชั้นของเราช่วยให้เราสามารถรวมโพลีเมอร์ต่างๆ เพื่อให้ได้สมดุลที่สมบูรณ์แบบของความแข็งแรง การหดตัว และการกั้น เราเข้าใจดีว่าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แต่ละชนิดมีความต้องการเฉพาะตัว และเราทำงานอย่างใกล้ชิดกับลูกค้าของเราเพื่อพัฒนาโซลูชันปลอกที่เหมาะสมที่สุด ไม่ว่าคุณจะผลิตโบโลญญาแบบคลาสสิกหรือแฮมระดับไฮเอนด์ ปลอกพลาสติกของเราให้ประสิทธิภาพและการปกป้องที่คุณต้องการเพื่อให้ประสบความสำเร็จ ค้นพบความสามารถรอบด้านของกลุ่มปลอกพลาสติกของเรา และดูว่าเราจะช่วยคุณปรับปรุงผลผลิตและขยายขอบเขตการเข้าถึงได้อย่างไร